sexta-feira, 27 de janeiro de 2017

De volta parao futuro

Opa. Boa noite. É muito bom estar de volta. O mundo deu muitas voltas e olha nós aqui outra vez.

Sempre de bem com vida, saboreando o melhor que ela tem para dar. Espero voltar a fazer parte do seu dia-a-dia, aprendendo e quem sabe um dia, compartilhando uma nova receita de como viver bem e, porque não, de como comer bem. Até breve.

terça-feira, 7 de outubro de 2014

Informações interessantes

Olha só que interessante: 10 Alimentos Que Não Devem Ser Refrigerados Embora estejamos habituados a colocar tudo quanto é tipo de alimentos na geladeira para evitar que se estraguem, nem todos eles podem ser refrigerados. Pensando nisso, apresentamos a seguir uma lista com 10 alimentos bem comuns que jamais devem ser guardados no refrigerador. alimentos 1- Tomate O refrigerador mantém os tomates frescos mas também inibe o processo de maturação. Quando isso acontece, o tomate perde seu sabor e sua textura, tornando-se granulado e farinhento. Por isso, é melhor guardar os tomates em temperatura ambiente. alimentos 2- Manjericão Armazenar manjericão no refrigerador fará com que ele estrague rapidamente e absorva o sabor dos alimentos que o rodeiam. É melhor manter o manjericão fresco fora da geladeira, em um copo d'água. alimentos 3- Batatas O frio do refrigerador transforma o amido da batata em açúcar num ritmo mais rápido. Para evitar que isso aconteça, é melhor guardá-las num recipiente fechado e deixá-las num local fresco mas não frio. É indispensável cobri-las, pois a claridade provoca a aparição de pequenos furinhos. alimentos 4- Cebolas O refrigerador faz as cebolas ficarem moles e pegajosas. A melhor forma de conservar esse tempero é guardando-as em local fresco e seco, fora da geladeira. Entretanto, a cebolinha verde, devido ao seu alto teor de água, pode ser armazenada no refrigerador. alimentos 5- Abacate Se você está esperando que o abacate amadureça, o pior a fazer é guardá-lo na geladeira. Só é aconselhavel colocá-lo lá, se o abacate já está maduro e você não quer que ele se estrague. alimentos 6- Alho Quando guardado no refrigerador, o alho começa a brotar talos verdes e sua textura torna-se mole e pegajosa. Sempre é melhor armazená-lo em um locar fresco e seco. alimentos 7- Pão Existem várias opções de armazenagem do pão. Se forem fatias que serão consumidas em poucos dias, podem ser guardadas na geladeira. Entretanto, se você quer conservá-lo por mais tempo, deve colocá-lo em local fechado e fora do refrigerador, pois o frio faz com que ele seque mais rápido. alimentos 8- Azeite de oliva O azeite de oliva deve ser armazenado em local escuro e fresco. Quando fica na geladeira, sua textura torna-se semelhante à da manteiga. Cabe esclarecer que o sabor e a textura original podem ser recuperados. alimentos 9- Café O refrigerador faz com que o café perca seu sabor e absorva os odores e sabores dos alimentos que o rodeiam. A melhor opção é manter o café em local fresco e seco. Entretanto, se você deseja armazenar grande quantidade de café, coloque-o bem no fundo do congelador. alimentos 10- Mel Uma das características mais fascinantes do mel é que ele jamais se deteriora. Mesmo que se pasem mil anos, o sabor do mel não se altera. Portanto, não há a menor necessidade de armazená-lo na geladeira. Conserve-o bem fechado (para não atrair insetos) em temperatura ambiente, pois o refrigerador apenas arruinará sua textura.

domingo, 22 de agosto de 2010

Dobradinha e Vaca Atolada


Já deu o que falar. Nossos amigos são aos primeiros a prestigiar-nos. Apostamos nas receitas originais para criar um produto de excelente qualidade, aguçando o paladar desta seleta clientela. Aos domingos você já pode descansar. Fazemos o seu almoço. É só degustar.

Olha aí pessoal.


Hummmmm, que cheirinho bom no ar.
Finalmente a opção gastronômica que faltava em Piraquara. Pratos típicos são a especiallidade da casa.
Bom Atendimento nem se fala.
Temos o dom do relacionamento e cultivamos amizades como o maior tesouro da vida. A Amizade acompanhada de boa comida é tudo de bom. Fica perfeito. Logo traremos mais informações a respeito. Um abraço.